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              天冷了,女人最該喝它,驅寒暖身,滋補養顏,每天一碗身體特舒坦

              時間:2020-11-20 09:11:29

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              導讀: 天冷了,女人最該喝它,驅寒暖身,滋補養顏,每天一碗身體特舒坦?,F在已經是十月了,氣溫也是逐漸走低,一到這個季節,尤其是北方就會變得特別干燥寒冷,每天出門都要增加衣物來抵抗寒冷,

              天冷了,女人最該喝它,驅寒暖身,滋補養顏,每天一碗身體特舒坦。

              現在已經是十月了,氣溫也是逐漸走低,一到這個季節,尤其是北方就會變得特別干燥寒冷,每天出門都要增加衣物來抵抗寒冷,但還是會愈發覺得手腳冰冰涼的,所以每年的這個時候我都會為自己做上一碗南瓜酒釀小圓子,順滑香甜,而且加入了紅糖、枸杞和紅棗作為搭配,這些可都是對女性朋友很好的食物,常吃可以滋補養顏,而且還能驅寒暖身,每天來上一碗特舒坦,趕緊一起來看看具體做法吧。

              【南瓜酒釀小圓子】

              【食材】:南瓜150克、糯米粉160克、紅棗若干、酒釀100克、白糖10克、奶粉15克、清水適量、干桂花少許、紅糖3塊、枸杞適量、水淀粉少許。

              【做法】:

              1、首先準備好所需要的食材:南瓜去皮切成薄厚均勻的片狀,紅棗事先放入溫水中浸泡一會兒,再用清水反復沖洗干凈,這樣做可以把紅棗表面的灰塵清洗掉,酒釀在超市都可以買到。

              2、接下來,將南瓜放入蒸鍋中,用大火蒸10分鐘左右,將南瓜蒸熟至軟爛。

              3、然后,取出蒸好的南瓜,用勺子搗成南瓜泥,再依次加入糯米粉、奶粉和白糖。

              4、接著,戴上手套,將其揉成一個光滑的南瓜糯米團,如圖所示。

              5、之后,取3克左右的南瓜面團,將它們逐個搓成小圓子,個頭不要過大,如果太大的話不容易煮熟哦。

              6、緊接著,在奶鍋內加入適量的清水,水開后先將紅棗放進去,大火煮2分鐘。

              7、然后,放入事先搓好的小圓子,繼續用大火將其煮沸,再轉成中小火,將鍋中的小圓子煮熟至浮起。

              8、接下來,向鍋中加入3塊紅糖和少許枸杞子,枸杞子不要放太多,否則容易引起上火。

              9、之后,繼續向鍋中加入50克左右的酒釀,也可以根據個人的喜好酌情添加。

              10、緊接著,把水淀粉緩緩倒入鍋中,一邊倒入一邊攪拌,直到鍋中的液體變得清澈透明且黏稠時即可關火。

              11、最后,在出鍋之前撒上少許干桂花即可,沒有的話可以用糖桂花醬代替也是可以的。

              12、將制作好的酒釀南瓜小圓子盛入碗中,趁熱來上一碗,順滑可口,一碗下肚渾身暖暖的,您也快來試試看吧。

              【小貼士】:

              1、紅糖我用的是塊狀的,沒有的話可以用普通的赤砂糖代替也是可以的。

              2、甜度可以根據個人的口味酌情調整。

              溫馨提示:以上內容和圖片整理于網絡,僅供參考,如有侵權行為請聯系刪除!
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